Blåbärslyx

image

Min mormor och morfar var här idag på middag. Mysigt! Jag gjorde en lyxig efterrätt på blåbär som faktiskt gick hem hos alla, stora som små, trots den ringa mängden honung som enda sötning. Superenkelt,  som vanligt!

4 portioner:
150 gram Philadelphiaost
1,5 dl tinade Blåbär
1,5 tsk Honung
1 krm Vaniljpulver
2 dl Grädde
Vispa ihop allt utom grädden till en slät kräm. Häll i den ovispade grädden och vispa tills lagom fluff uppstår. Jag strödde lite kakaonibs på toppen!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *