Category Archives: Kost

Dessa levererades idag hem till oss och räcker väl en vecka eller två för oj vad ägg vi äter i detta hushåll! De kommer från en gård i närheten och värps av lyckliga höns som får gå ut när de … Continue reading →

Middagen idag slängde jag snabbt ihop och det hela fick en viss nyårsmeny-touch! Gott var det i alla fall, speciellt nu när mangon är i säsong. Till en portion använde jag: 1/2 mango 1 avocado 1/2 rödlök 1 msk olivolja … Continue reading →

Kikärter är både gott, lättillgängligt och ett bra alternativ till kolhydratskälla. Ärterna är fulla av kostfiber och har en hög proteinhalt. Oftast ska mina luncher gå snabbt att fixa och samtidigt vara både goda och nyttiga och det är faktiskt … Continue reading →

Oftast äter jag ungefär samma frukost varje dag men ibland är jag inte alls sugen på just det och då väljer jag hellre något annat. Mat ska vara gott tycker jag! Idag hade jag lite bråttom med och då passar … Continue reading →

Gravad lax, avocado, matkorn (jag åt hälften) och kesella 1% med lite riven pepparrot. Mums!

Det här med påsken innebär för många massvis med frestelser bland bufféer och påskägg. Själv är jag inte särskilt förtjust i just påskmat men godiset skulle jag säkert kunna döda för att få vräka i mig! Men… så var det … Continue reading →

Som tillbehör till kött eller kyckling kommer här ett enkelt tips som är mycket godare än vad det ser ut. Perfekt att byta ut pastan eller potatisen mot en linssallad, tycker jag. 1 tetra gröna linser 1 liten rödlök 1/2 … Continue reading →

Idag äter jag två delar yoggi naturell blandat med en del kesella 1% för att få i mig mer protein. På detta har jag en blandning av olika nötter och frön. Nymalen kardemumma på toppen!

Ni är intresserade av vad jag äter och här kommer två rätter tagna ur min kost. Överlag äter jag mycket protein, till alla mål och lite mindre kolhydrater än jag är van vid. Såklart äter jag fortfarande kolhydrater, jag ammar … Continue reading →