Category Archives: Uncategorized

Lediga dagar

image

Barnen och jag har varit själva i helgen och Militärpappan har varit på svensexa på andra sidan Sverige. Eller själva har vi inte alls varit för vi har passat på att träffa släkt och vänner! Vi har varit på Landet och tagit kvällsdopp i sommarkvällen. Underbart!

image

Vi har sprungit på ängarna och busat och kramats.

image

Vi har hälsat på två vackra hästar och fått se hur honung blir till. Och fått smaka med fingret direkt från honungshinken!

image

Vi har varit på Ön och grillat och ätit glass. Vi har plockat blommor och satt i håret.

image

Och badat lite till!

image

Vi har träffat söta Josef och min fina vän Maja som är hans mamma och det gav mig så mycket energi att jag blev alldeles lycklig!

Leave a Comment

Filed under Uncategorized

Göteborg

Vi har varit hos min syster i Göteborg ett par dagar och hälsat på och gjort lite av de där sakerna man gör i Göteborg, vad jag tänker mig.

image

Självklart besökte vi Liseberg! Åkband till alla och sen röjde vi loss tills värmen tog ut sin rätt och vi inte orkade åka en enda karusell till. Då tog vi spårvagnen hem och tittade på det plötsliga åskovädret med ösregn genom fönstret och det blev en tidig kväll. För barnen. Militärpappan och jag åkte tillbaka till Liseberg och åkte mera karusell, Helix och Kanonen var favoriter, så sjukt kul!

image

Syster Yster anmälde sig frivillig att vakta sovande barn så Militärpappan och jag var ute och åt båda kvällarna, alldeles ensamma.  Skönt och välbehövligt!

image

Vi kom i måndags då Elises födelsedag ägde rum och Syster Yster hade gjort en jättefin pannkakstårta och vi firade med ballonger och paket.

image

Vi besökte Slottsskogen och dess enorma lekplats och roliga djur. En hit!

image

Idag har Militärpappan och flickorna varit och badat i Delsjön medan jag och syrran shoppat en sväng på stan. Härligt!

Nu kör vi vidare mot Lidköping och kompisar som det var alldeles för länge sedan vi träffades!

2 Comments

Filed under Uncategorized

Chokladtryffel utan socker

image

Häromdagen behövde jag något gott chokladigt. Jag tar mig då och då en bit 90% :ig choklad men kan ibland sakna smak på chokladen. Tryffel är ju förbannat gott så jag svängde ihop två sorter lite snabbt!

Man kan smaksätta med vad man vill, jag valde lakrits och mint. Nästa gång blir det kardemumma!

Några bollar, typ tio:
100 gram choklad 90%
1 dl grädde
Några droppar pepparminteolja eller lite lakritspulver eller kardemumma t.ex.
Lägg allt i en gryta och rör tills det smält. Häll i smaksättning och rör om ordentligt. Låt stå till smeten stelnat eller ställ in i kylen en stund om du har bråttom (som jag alltid har). Rulla till bollar i önskad storlek och rulla dem i kakao. Ställ i kylen. Mums!

Leave a Comment

Filed under Uncategorized

Busungens barnmarknad den 10 maj!

Nu på lördag, den 10 maj klockan 10-14 är det Busungens Barnmarknad igen. Lite synd att jag missar då jag har en del saker att sälja. Mest synd är det för jag missar ett strålande tillfälle att hitta bra grejer till bra priser! Jag har gjort många fynd på tidigare versioner av Busungens barnmarknad.

bus

Den här gången håller de till i Lyckå församlingslokal, Riksvägen 46 i Lyckeby. Du ska väl dit?!

På Busungens barnmarknad finner du det mesta som har med barn att göra; Barnkläder i storlek 50-170 cl, skor, mammakläder, leksaker, spel, böcker, cyklar, barnvagnar, bilbarnstolar och andra barn och babyartiklar.

Ett hett tips: Kom i god tid!

Leave a Comment

Filed under Uncategorized

Egna bars utan konstigheter

image

När jag var på möte i Halmstad med jobbet förra veckan fick vi lite annorlunda fika under rasterna. Annorlunda för det var riktigt genomtänkta tillbehör till kaffet och anledningen till det var att kvinnan som var chef över fikat i grunden både är hälsopedagog och före detta elitidrottare.

Och en fantastisk inspiratör i största allmänhet!

Det var på tiden att någon vågar bryta sockerbombstrenden och se ur ett hälsoperspektiv på fikastunderna, tycker jag! Sockret gör inte direkt något gott när man ska sitta stilla och delta i möten och föreläsningar hela dagar. Heller.

Vi fick en jättegod smoothie vid ett tillfälle, nötter (istället för de obligatoriska kolorna) över tiden och mellanmålsbars. Hur coolt är inte det?! Beakta väl att vi arbetar i en stor statlig myndighet och inte på en trendig liten reklambyrå (där wienerbröd och Mariannekolor aldrig skulle vara ett alternativ…)

På mellanmålsbarsen låg ett tunt lager choklad och det var torkad frukt i, så jag valde att inte smaka men det vittnades om att de var mycket goda så jag blev inspirerad att göra en egen version som passar mig och utgick från det recept som låg upptryckt vid sidan om serveringsfatet.

För tio bars:
2 dl hackade Valnötter
0,5 dl hackad Mandel
0,5 dl Solrosfrön
0,5 dl Sesamfrön
0,5 dl Krossade Linfrön
0,5 dl Mandelmjöl
2 st Äggvitor
1 tsk Honung
0,3 dl Kokosolja
0,3 dl Kakao

Blanda alla torra ingredienser utom kakao. Häll i äggvitorna och honung. Blanda runt. Häll upp i en form som du lagt ett bakplåtspapper i.
Smält kokosolja och blanda ut med kakao. (och lite honung om du önskar). Vips -du har gjort egen choklad! Häll chokladen uppe på nötblandningen. Ställ i kylen några timmar (eller i frysen om du har bråttom).
Skär sedan upp i önskade bitar och svep in varje bit för sig i plastfolie för att enkelt kunna tas med! Förvara i kylen.

Ett enkelt och gott mellanmål i farten eller varför inte som ett sjukt bra fikatillbehör?!

4 Comments

Filed under Uncategorized

Sköna söndag!

image

Vi har haft den lugnaste söndagen på länge här hemma. Solen har tittat fram emellanåt och vore det inte för vinden så hade våren varit här på riktigt. Men den är definitivt på väg!

Under förmiddagen hängde vi på Mariagårdens lekplats och senare fikade vi hemma på baksidan i lä medan solen värmde skönt. Barnen och jag drog en runda till Biltema för att hitta på något som möjligtvis kunde vara roligare än hockey… (dvs Allt). Där provade vi cyklar och spanade in cykelkärror. Tyvärr hade Biltema bara en variant med maxlast på 27 kg så den går bort då barnen väger mer än så tillsammans.  Annars tänker vi oss en ganska billig variant eftersom vår vanliga Donkey är tillräcklig för oss i alla avseenden utom att just dras efter en cykel.

Helgen har varit en skön avkoppling och en välbehövlig sådan för imorgon är det hundranittio som gäller, minst! Precis som jag vill ha det!

Leave a Comment

Filed under Uncategorized

Vardagsknep för mer tid

image

Det var för halt idag så cykeln fick stå kvar hemma och jag åkte med i bilen till jobbet istället. Det har jag försökt kompensera med att gå extra mycket under dagen och ikväll väntar löpning med Läkaremamman. Det har regnat hela eftermiddagen så jag hoppas på mindre halka imorgon.

Igår lagade jag kreolsk gryta till middag med köttiga cabanosskorvar men istället för fläskfilé tog jag fram en bit älgkalv från frysen. Det funkade kanon det med! Vi är överlag ganska dåliga på att äta mat från frysen och har mycket viltkött som passar perfekt i mustiga grytor som ju är så gott när det är lite kallare ute. Grytan igår blev kanongod och räcker i flera dagar antagligen… bra för då slipper vi laga mat alla kvällar under veckan.

För att lösgöra tid att umgås med barnen när vi hämtat från förskolan lagar vi oftast bara mat två dagar måndag till torsdag och så äter vi den i två dagar. Det blir lite olika upplägg beroende på hur veckan ser ut men kan till exempel vara så att vi lagar en rätt på måndagen som vi även äter på onsdagen och så lagar vi en annan rätt på tisdagen som vi äter på torsdagen med. Militärpappan är för tillfället ledig de flesta fredagar och då har han och barnen tid att laga middag tillsammans som oftast är någon extra efterlängtad rätt!

Hur löser ni vardagsstressen i er familj?

4 Comments

Filed under Uncategorized

Mättande frulle före träning

image

En något sen men mycket mättande frukost slank ner idag. Eller slank är verkligen fel ordval, jag som alltid är hungrig på morgonen och älskar frukost fick verkligen trycka ner halva tallriken müsli och ägget idag. Så mättande kan en müsli vara om man gör den själv!  Jag visste dock att jag skulle behöva energin för att orka träna crossfit lite senare.
image

Dagens WOD såg ut enligt följande:
3 RFT:
7 muscle ups
10 hangpower clean
15 tall boxjumps

Imorgon kör vi igen!

2 Comments

Filed under Uncategorized

Simning med många

image

I onsdags hängde jag med på simträning med kadetterna. Efter uppvärmning och tekniktips tränade vi på tre stationer.  1. Fokus: Benspark med platta framför
2. Fokus: Ryggsim
3. Fokus: Crawl

Jag körde nästan hela passet utan dolme och kände ingenting i höften varken under passet eller nu i efterhand.  En stor lättnad för mig!

image

Passet avslutades med en tävling i tre lag där vi skulle livrädda en docka och simma snabbt tillbaka. För omväxlings skull vann mitt lag!

Leave a Comment

Filed under Uncategorized

En social helg

image

Vi åt hotellfrukost på Scandic i lördags med Mormor. Mysigt och lite spännande på samma gång. Barnen fick liksom inte in hur mycket det fanns att välja på och hittade nya saker att plocka från och peta i innan jag ens hunnit sätta mig ner trots otaliga försök. Gott var det i alla fall och lagom mycket folk!
image

Söndagen spenderade vi på Ikea där vi mötte upp Frökenfarmor och Målarfarfar. Perfekt att mötas på mitten! Vi ska ha hantverkare här innan jul och tokhandlade alltifrån möbler till värmeljus för att snabbt få rummen klara när hantverkarna väl lämnar.

När vi skulle åka hem hamnade vi i helt fel tid och ville helst inte förstöra barnens sovrutiner inför måndagen så vi våldgästade en barndomsvän till mig och hennes fina familj. Det slutade med middag, alltså ett våldgästade av rang, innan vi körde de åtta milen hem igen och flickorna somnade gott i bilen. Elise och Ebba blev väldigt glada av att träffa varandra och lekte jättefint! Tilia hängde med dem i det hon fick men såg sin livsuppgift i att ge lillebror Sigge sin napp.  Som hon först var tvungen att dra ur hans mun för att kunna vara snäll och sätta tillbaka den…

Ett kalas på detta och vi lämnar en händelserik och social helg bakom oss!

1 Comment

Filed under Uncategorized