Finaste Grannen och Läkaremamman kom med sina barn efter förskolan och tillsammans lagade vi middag och hade det trevligt! Tre mammor, fem barn, mat, trots, mys, lek och saker överallt. Härligt med sällskap tycker jag och barnen!
Vi lagade halloumi som vi stekte en kort stund och serverade med frästa grönsaker och en kall sås på Grekisk yoghurt. Det blev jättegott!
Ingredienserna till dagens middag:
Halloumi
Turkisk yoghurt
Vitlök
Salt
Peppar
Zucchini
Lök
Paprika
Champinjoner
Morötter
Rapsolja
Keep it simple!