Fröknäcke

Idag bakade jag och Elise ett knäckebröd, fast ett sånt där utan kolhydrater. Mest fett i denna, också… Enkelt, snabbt och väldigt gott tycker hela familjen!

image

3 dl hela linfrö

2 dl oskalade sesamfrön

2 dl pumpafrön

2 msk fiberhusk (finns bland glutenfritt i butiken och är malda psylliumfrön)

3 dl vatten

Salt

Blanda ihop alla ingredienser och låt stå i en kvart. Häll ut hälften av smeten på ett bakplatspapper och kavla så tunt som möjligt. Gör likadant med den andra hälften. Sätt in i ugnen på varmluft 160 grader i 45 min.

Servera med smör och salt eller varför inte avocado och massa skinka!

 

5 thoughts on “Fröknäcke

  1. Grymt gott och jag svängde med ihop en omgång fröknäcke i dag. dock lite annat recept då jag har ägg och mandelmjöl i också. Blir lite tjockare och kanske ännu lite godare 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *