Lunch på en kvart

image

Med kort om tid och ett synnerligen tomt kylskåp för att vara i det här huset är jag mycket nöjd med dagens lunch! Tidsåtgången var max en kvart från det att jag öppnade kylen tills maten låg upplagt på tallriken. Och det är dessutom riktigt bra mat!

Jag hittade ett paket med lammfärsburgare i frysen. Burgarna har en kötthalt på 99,5 % och utöver detta är endast salt och peppar tillfört. Inget annat!

image

En portion
1 lammfärsburgare
1 rejäl klick Smör
Peppar
1 Avokado
1 msk Philadelphiaost
1 skvätt Citron
Peppar
Babytomater

Stek burgaren i smöret ungefär 5 min per sida. Mosa avokadon och blanda ut med philadelphiaosten, smaksätt med citron och peppar. Skiva några babytomater. Lägg upp på tallrik och du har en god, mättande och riktigt bra lunch på mindre än en kvart!

One thought on “Lunch på en kvart

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *