Rabarberkräm

image

1 liter rabarber, skalad och skuren i bitar.
4 dl vatten
Knappt 1 dl socker
3 msk potatismjöl

Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarbern och koka den mjuk under lock i 5 minuter.
Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Tag kastrullen från värmen. Häll i redningen i en fin stråle, rör under tiden. Krämen ska sedan bara koka upp.

Ät och njut!

2 thoughts on “Rabarberkräm

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *