Så länge jag kan minnas har jag varit allergisk. Min näsa har varit täppt och kliat och ögonen har varit rinniga och svullna. Trots otaliga antal pricktester, blodprov och uteslutande av vissa livsmedel och miljöer har jag aldrig fått svar på vad jag är allergisk mot. Jag är enligt läkarna ”bara” extremt överkänslig och det visar sig inte på tester.

Såklart har jag fått mediciner för att slippa mina allergiska besvär, även om det tog många år… Om jag inte äter min medicin, en tablett vanliga antihistaminer Cetirizin om dagen, börjar ögonen och näsan klia och rinna som på beställning. Allergin gör mig även mycket trött och lättirriterad. Nu för tiden får jag även klåda typ i händerna , på halsen och andra underliga ställen om jag missar ta en tablett.

Jag blir inte helt fri från mina symptom av att äta en tablett om dagen men det lindrar och jag är bara lite grundallergisk mest hela tiden, ett normaltillstånd för mig som jag vant mig leva med. Det händer dock att jag får panik av allergin och tar en extra tablett, men det hjälper sällan. Ibland ger jag Militärpappan en av mina tabletter (receptfria) om han är allergisk vilket kan hända nu framåt våren, men han somnar som en avlöning!

Vad har det här med lågkolhydratskost att göra, kanske ni undrar? Jo, det är just kolhydraterna jag starkt begränsat mitt intag av, och nu… på bara tre veckor med denna kost, har jag kunnat plocka bort hälften av allergimedicinen. Jag äter nu bara en halv tablett om dagen och är lika lite allergisk som när jag äter en hel eller två tabletter!

Jag är även piggare och har fått uppleva en rad fler fördelar med ändrad kosthållning. Mer om detta senare!