Det finns så mycket goda tillbehör att servera till middagen och några av dem blir man extra glad av! Som den här färgsprakande vackra lyckan serverad på ett fat.

Jag skulle vilja slå ett slag för att göra de så kallade tillbehören till måltidens huvudfokus emellanåt. Hur kreativ är en färsbiff egentligen?!

Svenska ljumna knallröda tomater, mozarellaost, rödlök från farmors trädgårdsland och basilika är det som behövs. Lite flingsalt att strö över, några varv med pepparkvarnen och kanske någon god olivolja.  Mums!

Igår åt jag denna och som tillbehör blev det goda minifärsbiffar. En mycket god middag!