Idag har jag klivit lite utanför min comfortzone och testat ett, för mig, helt nytt mellis. Känns nästan lite galet! Om man följer Sara Tilling @saratilling på Instagram så är det nästintill omöjligt att inte vilja testa nya recept. Hon lägger dagligen ut flera bilder på hennes mat. Hon äter enligt Paleo, stenålderskost och med det bland annat inga mjölkprodukter. Så äter ju knappast jag, men blir man nyfiken så blir man.

Lägg till henne på Instagram du med och låt dig inspireras till en sundare mathållning!  

Jag ändrade något i hennes recept och såhär blev mitt väldigt goda mellanmål:

1/2 banan

1 ägg

1 äggvita

1 msk mandelmjöl

Massor med kanel

Mosa bananen och blanda i resterande ingredienser. Kör i micron i 1 min. Rör runt. Micra till önskad konsistens som för mig var 15 sek till. Jag åt halvtinade hallon till.

Mums!