Rabarberkräm och ny lekpark

image

Idag kokte jag rabarberkräm till girlsens mellis. Jag gillar inte ens kräm men smakade av Elises och dog lite. Gud vad gott!! Serverad med en skvätt grädde och toppad med jordgubbar.

En laddning :
3 bautarabarber (el 6 normalstora)
4 dl vatten
1 dl råsocker, eller mer om du behöver.
2 msk potatismjöl
Lite vaniljpulver

Skiva rabarbern i ca 2 cm tjocka skivor. Koka upp vatten och socker. I med rabarbern. Låt koka 10 min tills rabarbern delar på sig. Rör ihop potatismjöl med liks delar vatten. Häll i krämen under omrörning. Koka upp. Klart!

Tilia och jag hängde med mormor i den nya lekparken i Hoglands park idag medan Elise var på kalas. Mysigt! Och så har vi ätit glass, klippt gräs, lekt Elsa & Anna, hoppat studsmatta,  rensat trädgårdslandet från ogräs, vikt väldigt mycket tvätt,  lyssnat på två sommarprat, krsmats och halvt drivit mamman till galenskap mellan varven. Allt i sin ordning!

image

Nu är det sommar!

Sommaren och semestern börjar vanligtvis med Lövmarknaden, midsommarafton och Militärpappans födelsedag, allt på ungefär samma gång, för vår del. I år valde vi att skjuta lite på det, men det blev sommar ändå!

image

Midsommar firade vi, som alltid, på Gökhult i Småland. Ända sedan vi träffades har vi firat midsommar på Gökhult, det hör liksom Militärpappan till. Som vanligt ingick sillunch, traktorsläpåkning, jordgubbstårta, midsommarstång, dans, grill, dunken med spetsad sommarsaft, hundar, knott, balongskytte, kossor, katter, regn, solsken, fiske och många skratt.

image

Tänk vad stora mina flickor blivit! Nästan 3,5 och 5 år! Världens vackraste.
image

I fredags firade jag in min kanske nästan sju veckor långa semester med att först shoppa i ett fasligt tempo. Ibland hittar man bara jättemycket kläder som man är i alldeles för stort behov av för att inte köpa… och när barnen somnat kom fina Militärmamman Sofia och Johanna Sjukgymnast för att äta tapas och dricka rosé. Sofia sov över och det var så mysigt att vi bestämde att fler övernattningar måste till i våra liv! Alltså man kan ju prata hela natten!image

Under lördagen kom Vackerbästis från Öland och vi strosade på stan medan barnen var på kalas. Väl hemma fikade vi i trädgården och satte ihop studsmattan som jag köpte strax innan. Vi hade förberett oss på ett himla jobb med den där studsmattan, att det skulle vara klurigt, tungt och ta lång tid att sätta ihop den. Oj, så fel vi hade! Det gick plättlätt att smälla upp den tillsammans och vi funderar nu på affärsidén att åka runt i folks trädgårdar och sälja tjänsten ”studsmattemontering”. Ring om ni behöver oss! Vi är dyra men snabba!image

Militärpappan jobbar en vecka till men jag och tjejerna är lediga. Jag känner på mig att vi kommer ha den bästa sommaren någonsin!

Fåfänga, livskvalité eller ren överlevnad?

 

image

Jag har alltid haft svårt för att bli brun om benen och jag har heller inte varken tid, lust eller ro i kroppen att ligga och pressa så fort det är sol ute. Inte heller är jag särskilt intresserad av att klippa gräset i bikini för att få till en snygg bränna. Jag vill kanske helst inte klippa gräset alls om jag ska vara riktigt ärlig, men jag vill gärna ha en snygg bränna!

Hur får man ihop den här ekvationen? Jo, det stavas spray-tan! Vilken grej! Kanske en av världens bästa uppfinningar?! Hjulet, elektricitet och spraytan. Ungefär så!

Fösta gången jag provade att spraytanna mig var en sommar för ett par år sedan. Tyvärr bestämde sig den tjejen att istället för att spraya lättklädda (eller kanske nakna?!) tjejer och killar hela dagarna , plötsligt för att klippa klor på håriga fyrbenta varelser i sexhundrakilosklassen. Sedan dess har jag provat ett par olika spraytannare men inte varit särkilt nöjd alls. Tills nu!

image

 

Nu har jag hittat till vackra Linda som har Brax Beauty en bit utanför stan. Förra veckan spraytannade hon mig med sin nya färg som bara har tre timmars torktid, är ekologisk och sitter som berget! Sju dagar senare har jag lika jämn och fin bränna, bara aningen ljusare, vilket inte stör mig alls!

Det kan ju låta hur galet som helst i en del öron, men för mig är detta en sån lättnad! Jag kan gå i shorts och kjol! Jag kan ha bikini och mina tigerränder på magen suddas ut lite mer. Jag kan känna mig bekväm! 

 

När grädden gör dagen!

Vilken fin dag vi haft idag, jag och mina tjejer!! Vi åkte till Landet och njöt av sol, skogspromenader och fika på en ö i en sjö.

image

Vi låg i gräset länge och tittade på den blå himlen och kände oss pyttesmå och livsviktiga på samma gång.

image

Vi hittade två solmogna smultron som smakade sött och syrligt, precis som smultron ska!

image

Vi åt nygräddade våfflor med grädde och hemlagad sylt på en alldeles fantastisk hembygdsgård med vackra tanter med hemliga recept i förklädesfickan.

Elise: ”Alltså mamma, du bara måste smaka på den här grädden! Åh, det här är den bästa dagen i mitt liv! Grädden är fantastisk!”

image

Två överlyckliga flickor har ridit ponnys!

image

Och blivit ansiktsmålade med varsin fjäril. Elise valde sedan en häst till andra kinden medan Tilia tveklöst tog en traktor, såklart!

image

Vi har även plockat blommor, loppisfyndat barnböcker, klappat älgar, gosat med hundvalpar och bara haft det väldigt, väldigt bra!

Den där med att känna sig oslagbar!

image

Idag är jag stolt! Över mig själv. En härlig känsla av glädje, lycka och lite av en lättnadens Suck någonstans inom mig.

Jag läser sedan fyra år tillbaka programmet för Ledarskap och Organisation vid Linnéuniversitetet på halvfart. Idag har jag lämnat in och godkänts på den sista delkursen på programmet.

Det här är fyra år av intressanta ämnen, massor av ny kunskap, nya vänner, avkoppling från det vanliga livet som rullar på, djupdykning i spännande litteratur, nya erfarenheter och emellanåt lite slit i håret, minst sagt. Men det är det värt! Jag kommer fortsätta att läsa ytterligare två år för att få en fil kand i sociologi. Tjoho!!

Under dessa fyra år som jag studerat halvfart har jag även arbetat heltid, startat upp mitt eget aktiebolag, drivit enskild firma och fött barn! Dessutom har jag högsta betyg i nästan alla kurser. Så jag är stolt över mig själv idag! Och över alla andra härliga, smarta och kompetenta studiekamrater som jag har fått förmånen att lära känna.

image

Jag vet att jag nyligen hashtaggade #uppsatsjävel och sa att jag kanske aldrig mer ville skriva uppsats…  Visst är det lustigt, men just idag känns det som att jag är redo att forska!

Ordet omöjligt kan omöjligt användas om framtiden!

image

Tack tjejer för fyra coola år! Vi ses igen till hösten!

När mitt liv börjar igen

image

Jag skriver uppsats på universitetet och ytandas mest dygnet runt känns det som nu… inget tillstånd jag planerar att stanna i särskilt länge. Bara till imorgon kväll. Sen börjar mitt liv igen!

image

Det här med att äta är ju visst viktigt också och ett stående kvällis här hemma just nu är mandelmjölk med havreringar och blåbär. Supergott!!

Jag både längtar och farhågas lite inför tisdag kväll när jag får mitt liv tillbaka. Hur kommer jag reagera liksom? Allt det där andra som jag skjutit framåt och lagt i ”efter-tisdags-högen” är ju en hel del nu. Alla de där vännerna som fått försökt ringa och som fått ett sms från mig tillbaka med: ”Skriver uppsats. Återkommer efter den 2 juni”, finns de kvar? Den där firman jag tänkt ringa och bestämt tala om att de gjort fel och jag borde inte betala fullt pris, hur ska det gå? Har jag kraft att vara så obekväm efter dethär?

Jag safe:ar med hela denna vecka och börjar leva ordentligt på lördag istället. Det känns som en bättre plan för mig! På lördag börjar mitt liv. Tjing!

Hallelujah och hundarna

image

Alltså denna lilla söta, rara, goa unge… att hon också kan vara så fruktansvärt arg, gnällig och typ hemsk emellanåt! Som igår vid läggdags. Jag sliter mitt hår!!

Idag var hon istället jättego när vi skulle sova och jag riktigt kände hur mitt hjärta dunkade så sprängfyllt av kärlek till henne!

Hon har många sidor, min lilla trollunge! Som häromkvällen vid läggdags när jag satt på hennes golv och sjöng Leonard Cohens ”Hallelujah” med lugn men innerlig stämma. Tilia höll precis på att somna och hade inte rört sig på ett tag när jag plötsligt blir avbruten av att hon högt och ljudligt sjunger:

”Who let the dogs out? Woff, woff, woff, woff, woff!!!!”

Sockerfritt till semestern – en utmaning!

image

Idag råkade jag bli utmanad i att inte äta något godis de närmaste 30 dagarna. Vilken fantastisk möjlighet, tänkte jag! För jag har ätit mer godis på sista tiden än jag både brukar, vill och mår bra av. Men jag känner mig nöjd nu. Tack. Så det här kom ju lägligt!

Godis och godis… jag drar det gärna steget längre, som vanligt, för då mår jag som bäst! Ingen skit, helt enkelt. Eller KISS, som någon uttryckte det: keep it simple stupid!

Värdet i att äta ren mat och undvika skit i största allmänhet är Stort för mig! Och även för min omgivning, fast lite mer på sikt… Tur att jag har hela kvällen imorgon bokad med både jobb och träning! Och så har jag ju ungefär hundra fantastiska brudar till som antagit samma utmaning! 

Resultat kommer! Vänta ni bara!

Min godaste rabarberpaj

image

I helgen som gick skördade vi vårens första rabarber. Elise hjälpte mig att rycka upp rabarbern och Tilia hjälpte till med själva baket. Vi gjorde världens godaste smuldeg och strödde uppe på rabarbern som vi stekt i smör, kardemumma och ingefära!

image

1 paj:
5-6 rabarber
En stor klick smör
Lite socker
Kardemumma
Ingefära (malen)
Skiva rabarbern och stek något mjukare i smör och kryddor i ett par minuter. Lägg i botten på pajformen.

Smuldeg:
1,5 dl råsocker
2,5 dl vetemjöl
200 gram kallt smör
2 dl havregryn
Nyp ihop smöret med mjöl och socker. Blanda sist i havregryn försiktigt så att inte grynen blir till mjöl.

Fördela smulpajen över rabarbern i pajformen och grädda i mitten av ugnen i ca 25 min, tills smuldegen fått lite färg. Servera med vaniljglass och njut!

image

Jag har en sak att förtälja…

Det känns som att jag glömt att berätta en sak. Så jag tänkte göra det nu…………. Jag driver ju ett företag som jag arbetat med i väldigt liten omfattning, men då och då har jag tagit mig an något uppdrag.

Tiden går och jag utvecklas med den. Jag har inte möjlighet att ta mig an något enstaka uppdrag då och då längre. Världen behöver ju mig! Så jag jag bestämde mig för att satsa.

image

 

Sedan en tid tillbaka driver jag Uppenbart. Vi är en utvecklingsbyrå som erbjuder en rad olika kurser inom kommunikation, ledarskap och presentationsteknik. Vi hjälper dig att utveckla dig själv och din organisation genom workshops, teamutveckling och individuell coaching.

Kanske är det just Uppenbart som ni behöver på din arbetsplats? Klicka in på uppenbart.se och läs mer om vårt utbud! Vi arbetar över hela landet.

Självklart finns Uppenbart på Facebook också! Och på Instagram under namnet uppenbartpunktse. Och via hemsidan kommer du åt Uppenbarts egen blogg. Vad vore ett företag utan en blogg?! Självklart kommer jag blogga vidare här på Militärmamman också. I Uppenbarts blogg kan du läsa mer om uppenbara reflektioner kring personlig utveckling, ledarskap, utmaningar i kommunikationen, att bli en bättre presentatör och mycket, mycket mer! Kika in för att se vad som händer på Uppenbart, tjuvkika på uppdrag, låta dig inspireras!

Och stötta mig gärna i min satsning genom att Gilla Uppenbart på Facebook!

Tack! <3