Kokosmüsli med kardemumma

image

Jag har gjort en ny müsli att äta till frukost. Jag gillar när det är stora bitar i och har därför mandlarna hela, men det går förstås bra att hacka dem om man hellre vill det. Basen i müslin är kokos och därför blir den väldigt mättande, då den består av mycket fett, alltså mycket energi. Värt att tänka på när man häller upp i tallriken. Jag brukar blanda ut min yoggi med kvarg så att jag på så sätt får i mig mera protein. Enkelt sätt att lura i sig mer protein, speciellt för er som tycket att bara kvarg är för strävt.

Min müsli:

200 gram kokos (en påse)
2 dl dinkelflingor
2 dl mandlar
1 dl pumpakärnor
1 dl gojibär
1 dl hackade fikon
Massa malen kardemumma

Teamträning på Crossfit Karlskrona

Läkaremamman hängde med till boxen idag för att köra teamträning med mig. Vi var uppdelade i par och det gick ut på att under 40 minuter samla så många poäng som möjligt.  En jobbade medan den andra vilade.

Man fick själva välja övningar utifrån en lista där varje övning var poängsatt. Idag gällde det alltså att vara både stark, uthållig, taktisk och snabb. Jag vet faktiskt inte vad av detta vi var mest, vi körde på, peppade varandra och försökte ha någon strategi för att orka göra så många övningar som möjligt. Och vi fick ordentligt med träning!
image

Vi valde ut dessa övningar och klarade alltså tillsammans 100 stycken av varje så vi fick tillgodoräkna oss poängen:

100 ringdips = 3 poäng
100 wallballs = 3 poäng
100 pullups = 3 poäng
100 hand release pushups = 2 poäng
100 boxjumps = 2 poäng
100 st utfallssteg = 1 poäng
100 situps = 1 poäng

Vi vann mot oss själva- inte trodde Läkaremamman att hon ens skulle komma upp på den höga boxen för att kunna göra boxjumps och inte hade jag kunna föreställa mig att jag skulle göra typ 50 chins, om än med gummiband som hjälp! Åh, vad roligt!

image

För dig som bor i Karlskrona och vill testa på Crossfit- håll utkik på deras hemsida för under januari finns det flera gratis prova-på-pass!

Helgfruktsallad med kvarg

image

Idag är det teamträning i crossfitboxen och därför passar jag såklart på att vara med, trots att jag tänkt löpträna idag med två dagar crossfit i kroppen. Man får ta med en vän och Läkaremamman och jag ska köra ihop. Jag älskar ju att träna flera där man kan peppa och sporra varandra och Läkaremamman och jag är vana träningskompisar, så jag ser verkligen fram emot detta pass!

Jag vet att det kommer krävas en hel del energi för att orka med detta så jag laddade med godaste fruktsalladen och kvarg till mellis. Fruktsalladen blev över från igår och det är bra för jag skulle annars bara tagit en frukt istället för sex som denna fruktsallad består av. Jag har inte tid att stå och skära sex sorters frukt sådär närsomhelst…

Fruktsalladen är en riktig helg-fruktsallad med massa väldigt söta frukter och därför passar det bra med den syrliga kvargen till, tycker jag! Jag strör lite kardemumma över, bara för att det är otroligt gott!

Min fruktsallad består av: Mango, ananas, äpple, banan, vindruvor och Galiamelon. För mig, numera icke-tillsatt-socker-människa är det typ helt oförståeligt hur man klarar av att äta glass till detta utan att tungan skrynklar ihop sig fullständigt! Bra det!

Kompisabstinens

image

Det blir lång ledighet för barnen nu över jul och Elise pratar en del om sina kompisar och fröknar och försöker övertala oss om att förskolan visst är öppen så vi kan gå dit idag! Vi försöker hitta på saker men just att träffa andra barn är väl det som verkar gillas bäst.

Vi har hängt med flera vänner och alla barnen har lekt massor! Häromdagen var vi hemma hos Militarmamman Sofia och hennes två killar och där hittade Tilia en dinosauriedräkt att klä sig i. Idag har Läkarefamiljen varit här och fikat på fruktsallad och glass eller kvarg, vilket man nu valde. Mums! Finaste grannfamiljen bjöd på middag idag så där har vi spenderat kvällen. När jag smög upp en trappa för att titta till barnen hade alla fyra klätt av sig nakna och hoppade hej vilt i dubbelsängen!

Två dagar ledigt till för oss eftersom förskolan håller stängt för utbildningsdag på tisdag, sedan sätter våtterminen fart med full kraft!

Mättande frulle före träning

image

En något sen men mycket mättande frukost slank ner idag. Eller slank är verkligen fel ordval, jag som alltid är hungrig på morgonen och älskar frukost fick verkligen trycka ner halva tallriken müsli och ägget idag. Så mättande kan en müsli vara om man gör den själv!  Jag visste dock att jag skulle behöva energin för att orka träna crossfit lite senare.
image

Dagens WOD såg ut enligt följande:
3 RFT:
7 muscle ups
10 hangpower clean
15 tall boxjumps

Imorgon kör vi igen!

Utmaningen som jag antar!

För ett par dagar sedan skrev jag om en utmaning som Militärpappan föreslagit för mig. Ni gissade hej vilt mellan att jag skulle köra en Ironman, inte äta en godisbit på hela 2014, köra ett triathlon, inte skriva en endaste lista på ett år, ställa upp i Tough Viking, springa ett marathon… Vi kan göra en sak klart redan från början: Min man tycker att jag tränar alldeles för mycket som det är redan. Han skulle alltså aldrig föreslå en utmaning som skulle innebära att jag skulle lägga ännu mer tid på träning! Så, alla träningsutmaningar går bort.

Att inte skriva en enda lista under 2014… Annika, du är galen som föreslog det där! Det hade varit en ungefär lika svår utmaning som den jag nu antagit: Att inte äta socker.

Jag skulle nog ”vilja” kalla mig för sockerberoende. Och det där vet han som lever med mig… och han som jobbar med mig, som jag mötte häromdagen i affären och berättade om utmaningen varpå han svarade ”Det där klarar du aldrig! Ok, jag ger det en vecka!”

Och såhär ligger det till: Jag älskar godis. Det är kanske min enda last, men det är en last, för mig. Om det gick (och jag inte hade någon som helst karaktär) hade jag gärna bytt ut alla måltider mot godis, så mycket älskar jag det. Förstår ni då? Nu äter jag inte godis varje dag utan kan vara utan det om jag bestämmer mig för det. När jag skulle gå ner de där trettiio graviditetskilona efter Tilia till exempel åt jag bara godis på fredag och lördag kväll efter barnen somnat och i begränsad mängd. Det funkade bra, men ska jag vara helt ärlig så gick det ungefär ett halvår innan jag slutade tänka på godis varje dag, på vad jag ville äta när fredagskvällen väl skulle komma. Efter det där halvåret kunde jag plötsligt komma på att det var fredag kväll och att jag fick äta godis om jag ville, men jag hade glömt köpa något, glömt att tänka och sukta och planera. Det hände då att jag köpte godis ändå och åt i förebyggande syfte liksom, tänk om jag skulle ångra mig när måndagen kom eller så.

Herregud, vilket liv?! Så ville jag inte leva och när jag gått ner alla kilon efter åtta månaders hård satsning släppte jag på mina riktlinjer och åt mer godis när andan föll på. Det funkar väl ganska bra men samtidigt vet jag att jag mår bättre utan. Det finns massor med fördelar med att inte äta socker:

Tänderna har en större chans att må bra utan socker. Och det är både obehagligt och dyrt att gå till tandläkaren!
Utrymme i min hjärna kommer frigöras till annat istället för att längta efter det godaste godiset.
Jag vill inte vara beroende av någonting sådant dåligt. 
Kroppen mår bättre utan sockertoppar och dalar.
Det är en utmaning – och det är jag sällan sen att hoppa på, speciellt inte när den har såhär många fördelar!

Många frågar mig var jag tänker dra gränsen. Är det bara godis jag ska undvika? Får jag äta kolhydrater över huvud taget? Och hur blir det med frukt? Sakta i backarna! Jag har satt upp mina egna mål med detta och det tycker jag att alla bör göra där de utgår ifrån sig själva. Mitt ”problem” är godis. Kakor, bullar, efterrätter, glass och annat uppenbart sockersprängt äter jag sällan så det är ingen direkt utmaning för mig att avstå ifrån men jag väljer här att inte äta det heller så jag inte har möjlighet att byta ut mitt godis mot annat lättillgängligt socker. Självklart äter jag mat och däribland pasta om jag vill och definitivt frukt!

Det är alltså bara godis och kakor som jag inte ska äta, jag ska inte äta helt sockerfritt.

Jag har satt upp ett mål att avhålla mig från detta i ett halvår. Det är tillräcklig tid för att utvärdera hur kroppen reagerar och hur jag mår för att se om jag vill fortsätta, tycker jag! Militärpappan är lite skeptisk till att jag kommer klara det men vet mina styrkor och Bästa kollegan gav det alltså en vecka. Sex månader säger jag! 1 januari till 1 Juli.

Utmaningen är antagen!

Dagens träning

image

Det blev crossfit för mig idag igen. Lätt beroendeframkallande måste jag medge! Jag brukar känna mig ganska så stark när jag tränar och många av rörelserna är samma som jag brukar träna. Uthållig är jag men det där med att vara funktionell och explosiv samtidigt och hela tiden?!! Sjukt tungt, jobbigt, roligt och bra på samma gång!

Dagens WOD såg ut enligt följande:
20 min AMRAP (Så många varv som möjligt på 20 min)
10 handrelease pushups (armhävning där man i nedersta läget lägger sig på magen och lyfter händerna)
10 deadlift (marklyft med stång)
10 boxjumps (jämfotahopp upp på en låda 50 cm)

Innan detta värmde vi såklart upp och så tränade vi teknik i de olika momenten.  Passet varade totalt i en timme, men bara de sista 20 min var max. Så sjukt jobbigt och kul!

Nyårsafton 2013

Nyårsafton firades med Finaste grannfamiljen och vi hjälptes åt att laga maten i vårt kök. På grund av att vi har hunden är vi alltid hemma på nyårsafton. Hon är inte rädd för raketerna, hon sover oftast förbi tolvslaget och lyfter inte ett ögonbryn, men det känns inte okej att lämna henne en kväll som nyårsafton.

image

Till förrätt åt vi parmarullar med färskost smaksatt med gräslök. Väldigt enkelt att göra och lika god att äta!

image

Varmrätten bestod av helstekt hjortytterfilé med getostcreme och potatiskaka. De stekta morötterna och champinjonerna blandades med rivet citronskal, persilja och peppar. Gudomligt gott!

image

Till efterrätt åt vi pavlova med lemoncurd och grädde toppat med hallon och mango. Galet gott!

Vi hade en väldigt trevlig kväll där barnen lekte jättefint mestadels i nya mysrummet i källaren, vi pratade, det dracks vin och lagades mat. När barnen somnat spelade vi sällskapsspel, Retro hette det och var ett frågespel med roliga inslag. Jag älskar verkligen att spela sällskapsspel men sedan barnen kom förekommer det inte att vi lägger tid på det längre, tyvärr. Kvällarna ägnas åt annat helt enkelt!

Sammanfattningsvis hade vi en mycket trevlig och mycket god kväll! Lite skillnad från förra året. Tack och lov.

Årets första långpass

image

På grund av min skada i vad man tror sig vara höften eller låret som jag åsamkade mig under Kustjagaren förra sommaren har jag mest sprungit myspass och en och annan intervall under hösten. Efter vad som känns som en evighet av vila och rehab har jag nu friskförklarat mig och idag sprang jag mitt första långpass sedan i somras. Herregud, hur har jag överlevt utan dessa underbara träningstillfällen?!

I oktober sprang jag 9,7 km på ett terränglopp, inte mitt snabbaste men jag gasade på en hel del. När jag springer långpass springer jag jättesakta, sådär så jag skulle kunna prata ganska obehindrat om jag hade någon med mig. Det kunde jag inte hela terrängloppet, men delar av.

Idag hade jag min trognaste löparkompis med mig, Undra. Vi sprang en runda i ett långsamt tempo och jag hade för ovanlighetens skull musik i öronen. Passet tog 70 min och var 11 km långt. Löpningen kändes lätt och skön hela rundan och jag kunde fokusera på att ha rätt teknik, perfekt på pass där man inte tar ut sig fullständigt!

För att få upp sträckan på passen ökar jag nu ca 1 km i veckan under våren, en lagom ökning för kroppen att vänja sig vid, även om jag vet att jag skulle klara dubbla sträckan imorgon på pannben. Men en skadefri och stark kropp är det viktigaste för mig! Dessutom kommer jag ju till de där 20 km-passen så småningom…
image

Sista biten på rundan är en himla lång min inte så brant uppförsbacke. Härligt!

Crossfit i Karlskrona

Det gäller att utmana sig själv ibland och rent träningsmässigt var det ett tag sedan jag gjorde det. Idag bokade jag därför in mig på ett pass på Crossfit Karlskrona. Som vanligt struntar jag i om alla andra är galet tränade och inte jag… Bäst att köra racet bara, kämpa, överskrida gränser och lära från de erfarna!

Dagens WOD såg ut enligt följande:

Tabata Row for cal (Rodd i maskin)
Airsquats (Djupa knäböj utan vikt)
Pullups (Chins)
Ringdips (Dips i ringar)
Handstandpushup (Stå på händer och göra armhävningar)
Allt gjordes i Tabata-form så 20 s max följt av 10 s vila x 8 på varje station

image

Och nej. Jag kan såklart varken göra chins, dips i ringar eller armhävningar när jag står på händer… (till en början var jag skeptisk till om jag ens kunde stå på händer) Men det gick bra ändå! Kribba som höll passet var bra på att skala ner övningarna och visade flera alternativ, fast där alla övningar var början till den riktiga, så jag tillslut ska kunna göra alla de där konstiga lita galna sakerna. Hur bra som helst!

Chins gjode jag med gummiband, dips likaså och istället för att stå på händer och göra armhävningar hade jag (och flera med mig) benen på en hög låda. Så himla kul! Och jag är dödstrött i mina muskler nu. Trots det är jag väldigt taggad att lära mig på riktigt, jag vill med kunna göra dips i ringar! Snart så… Lokalerna är helt nya och väldigt fräscha. Grått och rosa och med mjukt golv. I like!

Dessutom har jag fixat ett gratis specialpass åt oss i Team Militärmamman torsdagen den 9 januari kl 19.30. Vill du hänga med måste du anmäla dig till mig! Gör det!!