Det var för halt idag så cykeln fick stå kvar hemma och jag åkte med i bilen till jobbet istället. Det har jag försökt kompensera med att gå extra mycket under dagen och ikväll väntar löpning med Läkaremamman. Det har regnat hela eftermiddagen så jag hoppas på mindre halka imorgon.

Igår lagade jag kreolsk gryta till middag med köttiga cabanosskorvar men istället för fläskfilé tog jag fram en bit älgkalv från frysen. Det funkade kanon det med! Vi är överlag ganska dåliga på att äta mat från frysen och har mycket viltkött som passar perfekt i mustiga grytor som ju är så gott när det är lite kallare ute. Grytan igår blev kanongod och räcker i flera dagar antagligen… bra för då slipper vi laga mat alla kvällar under veckan.

För att lösgöra tid att umgås med barnen när vi hämtat från förskolan lagar vi oftast bara mat två dagar måndag till torsdag och så äter vi den i två dagar. Det blir lite olika upplägg beroende på hur veckan ser ut men kan till exempel vara så att vi lagar en rätt på måndagen som vi även äter på onsdagen och så lagar vi en annan rätt på tisdagen som vi äter på torsdagen med. Militärpappan är för tillfället ledig de flesta fredagar och då har han och barnen tid att laga middag tillsammans som oftast är någon extra efterlängtad rätt!

Hur löser ni vardagsstressen i er familj?