Om att göra bra kostval

Under veckan äter jag alla mål mat i en matsal och kan därför inte välja mat på samma sätt som jag brukar. Många har det så ofta och för egen del har jag alltid tyckt det varit väldigt besvärligt.  Jag är nämligen mycket kräsen, även om det blivit bättre med åren… Förut kunde jag lätt hoppa över ett helt mål om jag tyckte det verkade osmakligt eller opassande. Det händer inte idag, såklart!

Idag serverades någon slags sjömansbiff till middag och jag valde bort potatisen som låg runt allt kött utan tog bara biff, fast en och en halv sådan. Till detta valde jag bland godsaker på salladsbordet och kompletterade med en klick keso för mer protein. Dessutom blir det saftigare och keson försvinner i all annan smak!

image

För inte så längesedan, bara ett par år, satt jag och begrundade en väns tallrik när vi grillade en kväll under en resa i Danmark. Hon är PT, har grymt snygg och stark kropp och är mycket kostmedveten. Hon åt keso utblandat med grillsåsen och jag förstod att det var för att få i sig tillräckligt med protein. Men jag sa till Militärpappan att där gick i alla fall min gräns…

Det gör den inte längre.  Tänk vilka kloka vänner jag har och tänk vad vi kan påverka och putta varandra i rätt riktning!

Det gäller att göra bra val utifrån givna förutsättningar istället för att deppa ihop och tycka allt är förstört och ingen mening för att vi inte riktigt kan påverka precis allt. Sjömansbiffen smakade bra och jag är behagligt mätt. Vad mer kan man begära?!

Rivstart

image

Måndag och klockan ringde 05.30. Det gäller att stiga upp tidigt redan veckans första dag om man vill få till ett bra tempo och effektivitet resten av veckan!

Simhallen har öppet för morgonsim måndagar, onsdagar och fredagar och jag älskar att kunna börja dagen med ett simpass! Jag passar på när Militärpappan är hemma.

Som så ofta fick jag sällskap av Militärmamman Sofia i vattnet och efter mina tusen meter frisim hjälpte hon mig att öva på vändningar. Ni vet med volter under vattnet så jag slipper stanna varje längd.

Hundra vändningar senare och jag fick i alla fall till en bra. Det tar sig!

Frukosten åt jag på jobbet efteråt, kvarg med min egen vaniljmüsli och äpple.  Mums!

Resultat de senaste veckorna

Jag har helt kommit av mig med att publicera inlägg om resultaten som jag jobbar mot för att komma i något bättre form igen efter sommarens träningsvila. Jag var borta en vecka och då det inte är någon som helst mening med att väga sig på någon annan våg än min egen fick jag hoppa över en vecka. Veckan därpå höll jag utbildning i skogen och åt frystorkad mat med massa socker och kanske var det därför vågen visade +2,4 kg den fredagen, eller så hade det att göra med vilken del av menscykeln jag befann mig i.

I fredags hade jag tappat de där 2,4 kg igen och jag vägde lika mycket som för tre veckor sedan. Jag hade faktiskt förträngt att jag påverkas så pass mycket av kroppens perioder men minns nu att jag mot slutet av mina 30 gravidkilon fick övergå till att bara väga mig en gång i månaden.

Jag känner att mina kläder sitter bättre och jag är bekvämare i min kropp igen. Samtidigt har jag en bild av mig själv där jag gärna ser mig tightare, med mindre fett och mer muskler. Kanske krävs det en större insats från min sida med både striktare kost och tuffare träning, eller så är det jag gör tillräckligt för att få resultat på sikt?

Kosten fungerar bra och jag trappar försiktigt upp min träning så höften håller, det är viktigast för mig. Jag tror att resultaten kommer visa sig och väljer att fortsätta på samma linje och ha is i magen.

Jag tycker det är viktigt att våga lita på sitt koncept, sitt förnuft och sin magkänsla!

image

Löpartjejerna från måndagens pass i Bastasjö. Härligt och inspirerande med sällskap!

Att äta sig frisk

image

Någon äter sig tjock, en annan smal, en tredje äter sig mätt. Själv äter jag mig frisk! Och mätt med såklart, men förhoppningsvis varken tjock eller smal.

Jag har varit tokförkyld sedan förra helgen men är nu nästan frisk. Tillräckligt frisk för ett litet träningspass imorgon har jag bestämt. Som jag längtar!

Jag blir snabbast frisk från förkylningar om jag sover mycket, är utomhus mycket och äter mycket och näringsrik mat. Äggröra med sallad, färgglada tomater och lufttorkad skinka hör till favoriterna just nu!

Och så dricker jag hett vatten med ingefära, honung och gurkmeja varje kväll. Hokus pokus och jag är frisk!

Första veckan

image

En vecka har passerat sedan jag tog tag i kosten ordentligt och började träna efter höftskada och näsoperation. Fredag idag och det innebär vägdag för mig.

Jag har tränat försiktigt och ganska lite för att vara mig, men betydligt mer än på längre! Kosten har jag skött mycket bra och hållit mig till min plan. Jag anser att kosten är den viktigaste faktorn när man ska nå mål som mina. Det är när jag gör förändringar i min kost som jag märker störst skillnad på min kropp.

Nu första vägningen kan jag vänta mig störst resultat eftersom mycket vätska lämnar kroppen när jag inte längre okynnesäter snabba kolhydrater, som binder vätska. Jag går inte på någon extrem diet utan äter bra mat, lagad från grunden och undviker snabba kolhydrater utom direkt efter träning. Men jag är inte nitisk. Dessutom har jag tre tillfällen under helgen då jag äter vad sjutton jag vill!

Resultat första veckan: – 2,9 kg

Told you! Mycket vatten, men jag är glad att bli av med det med!

Hur går det för er andra?

Äntligen löpning!

Middagen idag bestod av torskfilé som jag stekt i lite smör och kryddat med timjan, salt och peppar. Till detta åt jag tomater, sallad och en god citronsås. Det var riktigt gott och kändes lagom lätt i magen att kunna springa på någon timme senare.

image

Ni läste rätt. Jag har alltså varit ute på min första löptur, om än en ganska långsam och kort runda, men jag börjar försiktigt så att höften förhoppningsvis håller. Både Tuffbästis och Läkaremamman var med och förgyllde min kväll! Underbart, underbart, underbart!!

Och min näsa sen då! Jag kan ANDAS genom näsan för första gången i mitt liv(!) utan massa motstånd och kan liksom inte riktigt få nog av all luft jag plötsligt drar in!

Det är alltså såhär okomplicerat det ska vara att andas? Allvarligt, varför har ni inte sagt något?!

Yogakväll

En vän frågade om jag ville föja med på yoga igår kväll och eftersom jag inte alls gillat de yoga jag hittills testat i mitt liv tänkte jag att detta kunde vara en möjlighet att omvärdera tidigare erfarenheter.

Poweryoga blir jag superstressad av och gravidyoga somnar jag av!

Igår var det kundaliniyoga och även om jag tycker hela yogandet är lite speciellt, kanske som en egen värld eller i alla fall som en religiös sekt, så gillade jag det vi gjorde och hur vi gjorde det. Vi hade mycket fokus på andningen och höll i enkla positioner under en längre tid.

Instruktören, en vitklädd, avslappnad och sådär naturligt fräsch kvinna utan minsta tillstymmelse till en endaste bekymmersrynka var både pedagogisk och inspirerande. När jag kom till yogan var jag väldigt trött men den gav mig mycket energi och jag åkte därifrån mycket piggare än tidigare.

Hemma åt jag ett spett med lufttorkad skinka och lite melon innan läggdags. En favorit!

image

Nu är det nära!!

image

Ni kan vara lugna, och jag med, mitt hår är fortfarande förskräckligt långt! Ännu är det ett par dagar kvar och jag passar på att ha håret utsläppt för att tröttna ytterligare på det. Sista dagen på första jobbveckan och jag tror att jag kommit in i matchen någorlunda på jobbet. På måndag är hela huset fullt igen då alla är tillbaka efter sommaren och jag ser fram emot vad hösten har att erbjuda!

Min näsa är bättre och träningsabstinensen stor. Än kan jag inte andas ordentligt, antar att den är lite svullen inuti efter operationen, men det ger säkert med sig snart. Om allt går som jag tror så kommer jag att kunna vardagsmotionera ordentligt nästa vecka. Och som jag längtar!

Jag har ett samarbete på gång där ni kommer kunna följa mig och min väg mot ett par mål jag ska jobba med under hösten. Spännande! Höften är också bättre och jag har medvetet varit väldigt aktsam och försiktig, till och med vilat ett par extra veckor(!), för att ge den de bästa förutsättningarna att bli riktigt bra. Jag vill ha en hel och stark kropp och inte få en skada som ständigt återkommer och då gäller det att ha tålamod.

En och en halv månad av total träningsvila har satt sina spår i mig:

* Avsaknad av de endorfiner som träningen ger har gjort mig nedstämd. Trist.

* Avsaknad av den kick träningen ger i form av att med lätthet välja hälsosamma kostalternativ har gjort att jag oftare än vanligt valt mindre hälsosam mat.

* Detta i kombination med avsaknad av de hundratals kalorier min vanliga träning bränner har gett mig lite mer fett på kroppen.

* Avsaknad av styrketräning har gjort att mina muskler svälter och skriker efter mer protein.

* Avsaknad av allt ovantående har gjort att jag längtar ihjäl mig efter träning, bra mat och att komma tillbaka på banan igen! Jag vet liksom inte riktigt var jag ska börja, vilka mål jag ska ha, vilka tävlingar jag ska anmäla mig till eller ens vilken sport jag ska rikta in mig på! Möjligheterna är oändliga!!

Att äta bra kan man faktiskt alltid göra, även med en trasig höft och opererad näsa. Så tills träningsbilderna, passen och inspirationen börjar flöda här igen om ett par dagar(!) får ni en bild på min goda frukost som består av naturell yoggi utblandat med kvarg och en mix av lite av varje som jag hade hemma, som nötter, fikon, rågflingor, frön och gojibär. Mums!

image

Äta gott i Köpenhamn

Redan innan vi åkte ner till Köpenhamn letade vi på nätet efter listade bra matställen i staden. Både Militärpappan och jag tycker om det italienska och det indiska köket och vi saknar bra sådana restauranger hemma i Karlskrona.

Som jag skrivit förut hyrde vi varsin cykel att ta oss runt på i den danska huvudstaden och att cykla till nämnda matställen tog ungefär tio minuter från Österport, där vi bodde.

image

Första kvällen valde vi en italiensk restaurang, Hos Fischer, som låg i hjärtat av Österbro. Eftersom det låg i utkanten av stadskärnan hade vi aldrig hittat dit om vi inte fått nys om det och vi är väldigt nöjda med att vi tog oss dit! Vädret tillät oss att sitta ute på den enkla men mysiga uteserveringen under träden. Vi åt både för- och varmrätt samt drack varsitt glas vin (eller vi köpte två glas, men jag drack bara tre klunkar av mitt, för jag tycker att det räcker) och notan slutade på runt 600 dkr. Mycket prisvärt och gudomligt gott! Ett mysigt, ganska litet och trevligt ställe med bra service, fantastisk mat och snygga servitörer!

image

image

Andra kvällen åt vi indiskt på en restaurang vid namn Kashmir, som även den låg i Österbro. En mycket trevlig servitör guidade oss genom den indiska menyn och var mån om att vi skulle välja rätt mat för våra smaklökar, oavsett om vi ville äta indiskt på det danska sättet eller som man äter det i Indien. Vi beställde sammanlagt en förrätt, två varmrätter det indiska brödet Naan, en Lassi, en Coca Cola samt ett glas vin och fick betala runt 400 dkr. Värt vartenda öre och mycket dricks för herrejösses vad gott det var!

image

 

Ett annat fokus

image

Bloggen innehåller för tillfället inte lika mycket träning som den brukar, tyvärr. Inläggen speglar min vardag och jag springer inte på ytterligare två veckor. Men jag går långa snabba promenader och lyssnar på Sommar i P1. Underbart och väldigt beroendeframkallande!

Jag tränar styrka men inte som jag brukar. Det krävs innovativa tankar att sätta ihop träningspass med övningar som inte involverar höftpartiet, speciellt då jag inte gjort en övning på flera år som inte involverar ungefär hela kroppen på något sätt…

Dessutom fokuserar jag mer på kosten under denna period. Framförallt att få i mig tillräckligt med protein och mer begränsat med kolhydrater än när jag springer flera mil i veckan.

På mitt Instagram lägger jag ut många bilder på min mat. Nedan är kvarg som jag blandat ut med några skedar jordnötssmör och ett par körsbär till. Ett enkelt sätt att få i sig bra protein, tycker jag, för att trycka i mig något äckligt är inte riktigt min grej.

Det ska vara gott att äta hälsosamt!

image